Menu Dégustation
Entrée et Plat : 27,00€
Plat et Dessert : 24,00€
Entrée, Plat et Dessert : 32,00€
(Entrée ou Plat seul à la demande)
Cassolette de Ris de Veau et Escargot à la Picard, Parfumée au Maroilles
Rillettes de Lapin
"Maison" au Poivre Vert et Pistaches,
Confiture d'Echalotes au Jus de Bettraves
Salade Gourmande
du Jardin
(Salade, Tomates, Maïs, Pomme de Terre, Filet Mignon Fumé,
Brick Maroilles, Avocat, Oignons Rouges, Œuf Mollet)
Cuisse de Grenouilles Flambées au Genièvre, Tomates Cerises Confites, Velouté de Persil
Millefeuille d'Avocat au Saumon Fumé "Maison",
Mirepoix de Poivrons et Mangue, Vinaigrette d'Agrumes
Plat (Au choix)
Souris d'Agneau Rôti, Crème au Beurre d'Ail Noir, Compotée Provençale au Miel
Pavé de Bœuf au Délice de Foie gras Poêlé, Velouté de Champagne
Marmite de la Mer au Beurre Blanc Citronné, Façon Choucroute ou Pot-au-Feu
Tête et Langue de Veau en Cocotte, Braisées à l'Essence de Truffes
Tournedos de Veau, Emincé de Magret de Canard Fumé, Gratiné au Maroilles
Assiette de Fromages (+5,90€)
Menu Du Petit Jardinier
8,00 €
Jusqu'à 12 ans
Plat (Au choix)
Aiguillettes de Poulet Panées aux Cornflakes
Steak Haché (Coupé à la Commande)
Escalope de Dinde, Sauce Maroilles
Tagliatelles Carbonara
Dessert (Au choix)
Mousse au Chocolat au Lait de Coco
Crème Caramel au Lait de Coco
Brownies aux Deux Chocolats
Coupe Arc-En-Ciel
(Glace Bonbon Tutti Frutti, Smarties, Crème Fouettée)
Tous nos prix sont nets, taxes et service compris.