Tous nos prix sont nets, taxes et service compris.

Carte des Viandes

Côté Cheminée

La Côte à l’Os Grillée (environ 500g par personne)                            23,50€

Le Filet de Bœuf Grillé (environ 180 à 200g par personne)                21,50€

L’Entrecôte Grillée (environ 250 à 300g par personne)                        18,50€

Le Pavé de Rumsteck Grillé (environ 200g par personne)             18,50€

La Brochette de Bœuf (environ 200g par personne)                           18,50€

Le Faux-Filet (environ 200g par personne)                                    17,50€

Côté Thiérachien 
(Viande Gratinée au Maroilles, servie avec Bacon et Sauce)

Le Filet de Bœuf                                                                   22,90€

L’Entrecôte                                                                            19,90€

Le Pavé de Rumsteck.                                                          19,90€

Le Faux-Filet                                                                         18,90€

Les Steaks Tartares

(Viande Hachée Coupée à la Commande)

Le Traditionnel                                                                      14,50€

(Câpres, Oignons, Cornichons, Persil, Sauce)                                               

Le Thiérachien                                                                      15,50€

(Câpres, Oignons, Cornichons, Persil, Sauce, Dés de Maroilles)                 

L’Italien                                                                                  15,50€
(Câpres, Oignons, Cornichons,  Persil, Sauce, Copeaux de Parmesan)                  

Les Sauces (Au Choix) : + 1,50€

Poivre Vert – Beurre d’Aromates – Béarnaise – Maroilles – Mascarpone au Rollot

Carte des Salades

Entrée         Plat

Salade Thiérachienne                                   10,90€      12,90€

(Salade, Tomates, Maïs, Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Toasts au Maroilles)

Salade du Jardin                                            11,50€      13,50€

(Salade, Tomates, Maïs, Profiteroles au Maroilles, Émincés d’Avocats, Poulet et Filet Mignon Fumés*, Crème Thiérachienne)

Salade Italienne                                              11,50€      13,50€

(Salade, Tomates, Maïs, Jambon Cru, Copeaux de Parmesan, Mozzarella, Tomates Cerises)

Salade du Pêcheur                                         11,90€      13,90€

(Salade, Tomates, Maïs, Moules, Crevettes, Saumon Fumé*, Thon, Surimi, Sauce Cocktail)

Salade Landaise                                             13,90€      15,90€

(Salade, Tomates, Maïs, Magrets Fumés*, Gésiers Confits, Bloc de Foie Gras, Pignons de Pin)