Tous nos prix sont nets, taxes et service compris.

 

Pour être parés à toutes les éventualités des fêtes de fin d’année, nous vous proposons des plats à emporter pour passer des réveillons gourmands et gourmets.

 

Pour une meilleure organisation, merci de réserver avant le 20/12.
 

Retrait des commandes le jeudi 24/12 et le jeudi 31/12 de 16h à 18h.

 

Plats à emporter - Spécial Fêtes


 

Toasts chauds 
(3€ les quatre ou 0.75€ l’unité)

  • Allumette au fromage
  • Allumette au saumon
  • Feuilleté saucisse
  • Feuilleté au jambon
  • Moelleux au Maroilles


Les Entrées

  • Saumon fumé par nos soins, tranché, sous vide ...................... 45€/kg
    ou dressé sur plat (avec citron, beurre salé, crevettes roses : +2.50€/personne)
    (1kg = 10 personnes environ)
  • Magret de canard fumé par nos soins, tranché ou non .............30€/kg
  • Coquille Saint-Jacques à la Picarde (poireaux, champignons) ....12€/pièce
  • Saumon Frais en Bellevue (macédoine, œufs durs, tomates, citron, mayonnaise) dressé sur plat ou en coquille ..............................10€/pers
  • Ficelle Picarde façon du Jardin (poulet, jambon, champignons, béchamel) 
    à gratiner Maroilles ou Emmental .........................................10€/pièce
  • Aumônière gourmande gratinée aux deux saumons (frais et fumé),
    sur lit d’épinards .................................................................11€/pièce

Les Plats

  • Fricassée de chapon braisé, sauce forestière .........................10€/pers
  • Médaillon de filet mignon de porc au beurre de Maroilles ......12€/pers
  • Civet de sanglier aux griottes ................................................12€/pers
  • Tournedos de veau sauce Périgourdine .................................12€/pers
  • Dos de sandre aux petits légumes, crème d’oursin ...............12€/pers
     

Accompagnements (un féculent et un légume au choix)
        Gratin de pommes de terre                          
Fondue de poireaux        
        Riz pilaf                                                        
Endives braisées
        Deux purées (p.de terre et carottes)              Poêlée de légumes

 

Les Desserts

  • Bavarois aux trois chocolats, crème anglaise ...................3.50€ la part
  • Tiramisu aux fruits rouges et Spéculoos...........................3.50€ la part
  • Tarte aux pommes meringuée .........................................3.00€ la part
  • Charlotte aux fruits frais .................................................3.00€ la part

 

Dès la réouverture du Restaurant: 

 

SUR PLACE OU À EMPORTER

Du Lundi au Vendredi Midi (Hors jours fériés)

- Menu Le Jardin à 14,00€ - Plat du Jour à 9,00€ - Salade (L) -

 

 

L'Assiette Gourmande du Terroir
(17.90 €)

 

Cocotte de Fromage Fondu
(Au choix : Maroilles, Rollot, Boulette d’Avesnes)

 

Pommes de Terre au Four

 

Assiette de Charcuterie
(Jambon Blanc, Jambon Cru, Saucisson Frais, Saucisson Sec, Terrines Maison)

 

Salade Verte et Condiments

 

 

Carte des Viandes

 

Côté Cheminée

La Côte à l’Os Grillée (environ 500g par personne)                                                23,50€

Le Filet de Bœuf Grillé (environ 180 à 200g par personne)                                  21,50€

L’Entrecôte Grillée (environ 250 à 300g par personne)                                           18,50€

Le Pavé de Rumsteck Grillé (environ 200g par personne)                            18,50€

La Brochette de Bœuf (environ 200g par personne)                                             18,50€                

Le Faux-Filet (environ 200g par personne)                                                     18,50€

 

Côté Thiérachien 
(Viande Gratinée au Maroilles, servie avec Bacon et Sauce)

Le Filet de Bœuf                                                                                        22,90€

L’Entrecôte                                                                                                 19,90€

Le Pavé de Rumsteck                                                                                19,90€

Le Faux-Filet                                                                                               19,90€

Les Steaks Tartares

(Viande Hachée Coupée à la Commande)

Le Traditionnel                                                                                          14,50€

(Câpres, Oignons, Cornichons, Persil, Sauce)                                               

Le Thiérachien                                                                                           15,50€

(Câpres, Oignons, Cornichons, Persil, Sauce, Dés de Maroilles)                 

L’Italien                                                                                                       15,50€
(Câpres, Oignons, Cornichons,  Persil, Sauce, Copeaux de Parmesan)                  

 

Les Sauces (Au Choix) : + 1,50€

Poivre Vert – Beurre d’Aromates – Béarnaise – Maroilles
– Mascarpone au Rollot
 Roquefort

 

Supplément Frites : + 3,50€

Supplément Salade: + 2,50€

 

 

 

Carte des Salades

        L              XL

Salade du Jardin                                                                   10,50€          12,50€

(Salade, Tomates, Maïs, Pommes de Terre, Lardons, Oignons, 
Toasts de Chèvre au Miel)

Salade Thiérachienne                                                          11,50€         13,50€

(Salade, Tomates, Maïs, Profiteroles au Maroilles, Émincés d’Avocats, Poulet et Filet Mignon Fumés, Crème Thiérachienne)

Salade du Pêcheur                                                               11,90€         13,90€

(Salade, Tomates, Maïs, Moules, Crevettes, Saumon Fumé, Thon, Surimi, Sauce Cocktail)

Salade Landaise                                                                    13,90€         15,90€

(Salade, Tomates, Maïs, Magrets Fumés, Gésiers Confits, Bloc de Foie Gras, Pignons de Pin)

 

 


 

Carte des Desserts


Nos Desserts Maison (5,90€)

Mousse aux trois chocolats
Crème caramel à l’ancienne
Ile flottante aux pralines
Crème brûlée à la cannelle
Tiramisu aux petits beurres
Brownie au chocolat blanc 
Moelleux au chocolat et pralin-noisette
Faisselle au coulis de fruits rouges ou fondue de Raffolait
Le Baba et sa boule crème glacée Rhum-Raisins
Vacherin glacé aux deux parfums

 

Nos Desserts Gourmands (7,90€)
(Supplément Menu Le Jardin : +3,50€)

 

Profiteroles aux deux chocolats 

Café Gourmand 
Thé Gourmand

 

Nos Coupes Glacées (6,90€)
(Supplément Menu Le Jardin : +2,50€)

 

Coupe du Jardin

(1b.Café, 1b. Tiramisu, 1b.Caramel Fleur de Sel, confiture de lait, brisures de Spéculoos, crème fouettée)
Dame Blanche
(3b.Vanille, chocolat chaud, crème fouettée)
Chococo
(1b.Chocolat, 2b.Noix de coco, noix de coco râpée, chocolat chaud, crème fouettée)
Café ou Chocolat ou Caramel Liégeois 
(2b.Café ou Chocolat ou Caramel Fleur de Sel, 1b.vanille, coulis, crème fouettée)
Banana Split
(1b.Chocolat, 1b.Fraise, 1b.Vanille, chocolat chaud, banane fruit, crème fouettée)

 

Nos Coupes Glacées Alcoolisées (7,90€)
(Supplément Menu Le Jardin : +3,50€ - Supplément Menu Dégustation : +1,00€)


Irish Coffee Glacé
(2b.Café, 1b.Vanille  arrosées de crème de Whisky, crème fouettée)
Colonel
(3b. Citron vert arrosées de Vodka)
Royal Poire
(3b. Poire arrosées de liqueur Poire Cognac)

Iceberg
(1b.Chocolat, 2b. Menthe arrosées de Get 27)

 

 

Nos Crèmes Glacées ou Sorbets
(Café, Caramel Fleur de Sel, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Menthe, Noix de coco, Tiramisu, Rhum-Raisins, Vanille Bourbon, Pistache, Fraise, Bonbon Tutti Frutti, Pomme, Poire, Citron vert, Citron jaune)


Coupe 1 boule : 2,50€             Supplément chocolat chaud : 1,50€

Coupe 2 boules : 4,50€            Supplément crème fouettée : 1,00€

Coupe 3 boules : 6,50€

 

 

Notre Caféterie

Café Expresso                                                              1,80€
Café Décaféiné
                                                                                       1,90€

Café Noisette                                                                                          2,10€

Grand Café                                                                                              3,40€
Capuccino
                                                                                                 4,50€

Café ou Chocolat Viennois                                                              4,50€
Chocolat chaud
                                                                                      3,50€
Thé ou Infusion
                                                                                     3,20€
Irish Coffee (Café, whisky 2 cl, crème fouettée)                       8,00€

(Supplément Menu Le Jardin : +3,50€ - Supplément Menu Dégustation : +1,00€)

 

Depuis le déconfinement, nous vous accueillons dans les plus strictes conditions de sécurité:

Port du masque obligatoire à l'entrée et pour tout déplacement dans l'établissement;

Lavage des mains au gel hydroalcoolique obligatoire à l'entrée (gel à disposition);

Réservations recommandées;

 

 

SUR PLACE OU À EMPORTER

Du Lundi au Vendredi Midi (Hors jours fériés)

- Menu à 14,00€ -

- Menu Le Jardin à 9,00€ -

- Salade (L) -

 

Restaurant Le Jardin

50 Rue Alfred Chollet

02120 GUISE

 

Réservations par téléphone

03.23.07.96.42

 

 

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Restaurant Le Jardin, 50 rue Alfred Chollet 02120 GUISE, Tél:03.23.07.96.42